Localie, une alimentation 100% locale du petit-déjeuner à la soupe du soir

À Bonville, Yoan Lucas vous accueille chaleureusement dans son épicerie 100% locale, voire ultra locale. Il a choisi d’adopter une démarche locavore : les denrées présentes dans les rayons de sa boutique ont parcouru tout au plus 100km.

Lorsque Yoan a rencontré son amie il y a 2 ans, le couple avait envie de pouvoir consommer local. Dans la réalité, il n’existait aucun magasin sur l’agglo de Chartres qui permettait de se procurer des produits locaux de l’apéritif au dessert, dans un lieu unique. Yoan a ouvert Localie dans cet esprit.

Le seul commerce de bouche de Bonville

À Bonville, pour faire ses courses, il faut se rendre à Chartres, au plus près. Une bonne aubaine en plus des 14 000 véhicules qui circulent chaque jour sur la nationale. Sa position lui permet de proposer des marques de producteurs d’Eure-et-Loir et départements limitrophes. Aujourd’hui il référence une cinquantaine de marques différentes, à raison de 3 à 4 nouveautés par semaine.

Manger local, c’est cher ?

Localie ce sont des produits locaux, de saison, issus de l’agriculture biologique et conventionnelle. Fruits et légumes, légumineuses, fromages, viandes, charcuterie, épicerie fine, cave à vins*, bières, laitages, sorbets, chocolat, chips ou encore café et thé…
« Ici, on peut avoir une consommation 100% locale du petit-déjeuner à la soupe du soir, à des prix parfois inférieurs aux marques distributeurs des supermarchés », insiste Yoan. Juste avant son ouverture, il a même réussi à dénicher de l’eau produite localement, dans le Loiret.

Votre boutique est ouverte le lundi de 14h à 19h, du mardi au samedi de 9h à 19h et le dimanche de 9h à 12h.