Al Kasbah : Restaurant Marocain

Grillades, brochettes, salades… Savourez un été aux notes orientales

Cela fait 3 ans que le restaurant Al Kasbah a ouvert ses portes à Luisant. Sanaé, la patronne, s’attache à proposer une cuisine marocaine traditionnelle. À l’approche de l’été, le menu évolue et vous propose taboulé, grillades, brochettes d’agneau, salades fraiches, plats végétariens, hamburgers… Le tout, dans une ambiance musicale, conviviale, presque « comme à la maison ».

Ici, le couscous traditionnel marocain se cuisine avec 7 légumes et uniquement avec une sélection de légumes frais. La souris d’agneau est privilégiée dans les recettes pour sa tendresse. Mais l’arrivée des beaux jours annonce la couleur d’une nouvelle carte. L’accent est mis sur les plats estivaux.

Terrasse à l’abri des regards, apéro, danse et musique, Al Kasbah vous concocte une saison estivale aux petits oignons

S’il y a un maître-mot qui retentit en cuisine, c’est bien la qualité. Tous les plats, y compris les frites, sont faits maison. Les pâtisseries marocaines le sont aussi, aux notes sucrées d’amandes. Le thé traditionnel remplace aisément le café dans un restaurant qui respire convivialité et proximité.

Pratique : à partir du mois de mai, Al Kasbah installe une terrasse qui peut accueillir une cinquantaine de personnes. Chaque samedi, une danseuse et un musicien se succèdent pour vous offrir un dîner dans une ambiance familiale. Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h (jusqu’à 23h le vendredi et le samedi).

Al Kasbah

52 Avenue Maurice Maunoury, 28600 Luisant

www.alkasbah28.fr

09 86 71 02 33 + Logo Facebook